滑菇蒸鸡的做法

步骤1

准备食材：滑菇150克、鸡肉200克、红枣5颗、姜1块、水发香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根。

步骤2

滑子菇洗净备用。

步骤3

香菇洗净。

步骤4

鸡肉洗净剁块。

步骤5

姜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

碗中放入鸡肉、盐、生粉、生抽、芝麻油抓匀备用。

步骤8

盘中底部放入香菇，再放红枣、滑菇。

步骤9

然后鸡肉放在上面，撒上姜片放入蒸锅，上汽蒸20分钟。

步骤10

最后撒上葱花即可。