鸡腿菇肉片的做法

步骤1

准备食材：鸡腿菇200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、青椒20克、红椒15克、老干妈1茶匙、小葱1根。

步骤2

鸡腿菇洗净切片。

步骤3

五花肉切片。

步骤4

青椒切丝。

步骤5

红椒切丝。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

首先起锅倒油，油温6成热，倒入五花肉煸炒出油。

步骤8

再放入盐、鸡精、十三香、生抽、耗油，翻炒2分钟。

步骤9

然后倒入鸡腿菇、调入盐、鸡精、老抽，翻炒均匀。

步骤10

接着放入青红椒、老干妈继续翻炒2分钟。

步骤11

最后装盘，撒上葱花即可。