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山藥怎麼做好吃

欄目: 家常菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.04W

步驟1

食材:山藥350g、熟臘肉 75g、蔥絲25g、薑絲25g、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、色拉油適量。

山藥怎麼做好吃 山藥的做法

步驟2

將山藥去皮、洗淨,切成長條片放入開水中,略燙幾下,撈出瀝乾。

山藥怎麼做好吃 山藥的做法 第2張

步驟3

熟臘肉切成薄片備用。

山藥怎麼做好吃 山藥的做法 第3張

步驟4

鍋中倒入清水煮沸,放入山藥煮至斷生後撈出;另起一鍋,倒入色拉油加熱,先下入蔥姜炒香,再烹入紹酒。

山藥怎麼做好吃 山藥的做法 第4張

步驟5

然後加入山藥和臘肉煸炒,撒上精鹽、味精炒勻,最後淋上明油,再翻炒幾下即可出鍋。

山藥怎麼做好吃 山藥的做法 第5張

Tags:好吃 山藥