剁椒酱怎么制作

对所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点。那么剁椒酱怎么制作呢？

1、首先先把辣椒，蒜头，生姜洗干净去皮，备用。

2、将辣椒去掉，绿色的头帽，切成碎丁。

3、蒜头切成蒜蓉状，姜片也切成小丁子。

4、将辣椒，蒜头，生姜都放到一个碗里，加入适量的盐。

5、再加入少量的糖，搅拌均匀。

6、然后放入一个没有水的罐子里，倒入一点白酒就可以了。

7、注意要先常温下发酵2天后，再放到冰箱里，3到4天就可以吃了。

以上就是给各位带来的关于剁椒酱怎么制作的全部内容了。