剁椒金针菇的做法

步骤1

所需食材：金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料：鸡精1茶匙。

步骤2

蒜切末。

步骤3

金针菇去尾部，撕成根状，洗净。

步骤4

在盘中排列整齐，锅中放入水，放入金针菇隔水蒸15分钟。

步骤5

将蒸水倒掉，整齐的摆入盘中。

步骤6

锅中放入少量油，倒入蒜末、剁椒炒香，加1勺鸡精。

步骤7

淋在金针菇上即可。