小米辣泡花生的做法

步骤1

准备食材：花生米300克，小米椒10克，盐3克，花椒4克，白糖2克。

步骤2

花生米用清水浸泡1小时。

步骤3

小米椒切断。

步骤4

倒入花生米汤锅中，加入500毫升清水，锅内放入4克花椒、3克盐，加盖煮半个小时关火，倒入小米椒、白糖焖5分钟，冷却后装入碗中，用保鲜膜密封放置一晚即可食用。