老醋花生米的做法

步骤1

准备食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油适量，白酒1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。

步骤2

蒜切末。

步骤3

锅里放适量油，不要开火，放入花生米。

步骤4

开火后不停地翻炒，直到变成金黄色炸熟。

步骤5

装盘后淋上少许白酒，放凉。

步骤6

碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁。

步骤7

最后将料汁浇到油炸花生米上即可。

步骤8

完成。