莴笋火腿肠怎么做

莴笋是一种非常常见的蔬菜，它营养价值极高，而且因为种植方便而价格低廉，一直以来深受欢迎，莴笋的做法有很多种，其中一种就是家常莴笋炒火腿肠，那么莴笋火腿肠怎么做呢？下面一起来看看。

1、准备好用料：莴笋400g，香肠100g，食盐适量，味精适量，调和油适量。

2、莴笋去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片，火腿肠切片。

3、锅烧热，放少许油，放入莴笋片翻炒。

4、放入青椒片翻炒，放入火腿肠片翻炒。

5、放盐、味精、味极鲜，翻炒几下，就做好了。

就这样一盘美味的家常莴笋炒火腿肠就做好，可以说非常的简单，要是平时不知道做什么菜的你，不妨试试以上这道莴笋火腿肠吧。