海带龙骨汤做法是什么

众所周知，海带龙骨汤是浙江一带的传统名菜，海带龙骨汤因为汤鲜味美，还有降血压作用，所以受到很多人喜欢，同时海带龙骨汤的做法十分简单，自己在家就可以做了，接下来小编来告诉大家海带龙骨汤做法是什么。

1、干海带上锅先蒸半小时，洗净后切小段备用。

2、锅里放入龙骨，姜片，花椒，大葱，大火烧开后，转小火慢炖1个半小时。

3、放入海带，小火再炖半小时后，加入盐和鸡精就可以关火了。

以上就是海带龙骨汤的家常做法，在处理干海带的时候，一定要蒸半小时或以上，这样的海带口感才好，而且可以给汤增加鲜味。