步驟1
所需食材:米豆腐1塊,西蘭花1朵,生薑1塊,大蒜2瓣。所需調料:鹽1茶匙。
步驟2
西蘭花切小朵。
步驟3
薑切片。
步驟4
小蔥切蔥花,蒜切末。
步驟5
米豆腐切小塊。
步驟6
熱鍋下油。
步驟7
下入姜蒜炒香。
步驟8
倒入西蘭花大火翻炒。
步驟9
加入清水沒過食材,燜煮5分鐘。
步驟10
加入米豆腐煮熟。
步驟11
調入鹽、蔥花,攪拌均勻即可盛出。