豆瓣醬炒花生米做法

步驟1

準備食材：花生米300克、豆瓣醬10克。

步驟2

花生米放入清水中浸泡2小時。

步驟3

鍋中加入適量清水，放入泡好的花生米，大火煮開，轉小火煮10分鐘，撈出晾乾。

步驟4

鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。

步驟5

放入花生米翻炒均勻，大火煮開收汁，即可出鍋。