鴨腿的做法

步驟1

食材：毛豆150克、鹹鴨腿1個、姜3克、小蔥3根。調味料：生抽1克、糖1克、料酒2克、幹辣椒2個。

步驟2

鹹鴨腿剁小塊。

步驟3

姜切絲。

步驟4

小蔥切段。

步驟5

碗中放入毛豆、再鋪上鹹鴨腿、薑絲、幹辣椒、小蔥、糖、生抽、料酒、放過蒸鍋中、冷水蒸30分鐘。

步驟6

取出、拌勻、即可食用。