關於炒攸縣香乾的知識

攸縣香乾是湖南省著名的特色傳統豆製品，發源於湖南省攸縣境內，於2000年後被引入湘菜菜譜，並迅速發展，現攸縣香乾隨湘菜聞名全國，攸縣香乾遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。那...

步驟1食材：茼蒿200克、香乾100克、大葱1段、薑黃1塊、大蒜2瓣。輔料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、幹辣椒3個、油適量。步驟2豆乾洗淨切成條。步驟3茼蒿杆切成段，放入清水中清洗。步驟4姜切末。步...

步驟1食材：幹蠶豆300克，小葱2根，蒜2瓣調味料：食用油30克，鹽5克，八角1個，花椒2克步驟2鍋中倒入700毫升清水，加幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽，煮沸後，關火，燜泡4小時。步驟3小葱切葱花，蒜切末。用刀劈開...

步驟1肥膘肉200克、香乾100克、蒜4瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅辣椒1個、小葱1根、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2肥肉切薄片。步驟3香乾切片。步驟4紅辣椒切片。步驟5大蒜切片。...

步驟1食材：青椒100克、榨菜絲50克、香乾250克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克。步驟2青椒切絲。步驟3香乾切細條。步驟4蒜切片。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱，放入榨菜絲、蒜，炒出...

對我們所有人來説，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝是一個非常加分的點，喜歡美食的小夥伴快快加入吧。那麼芹菜炒香乾怎麼做呢？1、準備芹菜、香乾、花椒、紅椒等食材，...

青菜炒香菇做法：小青菜摘洗乾淨；把香菇的杆去掉並洗乾淨；香菇放入開水鍋中煮兩分鐘；將煮好的香菇切成薄片；紅椒切成圈，還有大蒜、姜切成末備用；開大火將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入姜、...

步驟1準備食材：幹香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、鹽1克、雞精1克。步驟2幹香菇洗淨切片。步驟3青菜摘洗乾淨，瀝乾水分備用。步驟4大蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入蒜末炒...

步驟1準備食材：香乾200克、豬肉50克油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2豬肉洗淨剁成末。步驟3香乾切小塊。步驟4小米...

步驟1所需食材：香乾5片，枸杞葉100克，紅辣椒2個，大蒜3瓣。所需調料：老抽1湯匙，鹽半茶匙。步驟2香乾切片。步驟3蒜切片。步驟4紅辣椒切圈。步驟5鍋中水開後，下枸杞葉，煮熟後瀝乾備用。步驟6炒鍋...

五香豆腐乾切長條，大葱切葱花，大蒜切末，幹香菇浸泡10分鐘切丁，油温燒至7成熱，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味後，下香菇丁炒勻，然後下五香豆腐乾，大火翻炒，然後加生抽、料酒和蠔油，加蓋後，換小火煮上,...

香油最好不要用來炒菜。香油又稱芝麻油，為不飽和脂肪酸，能降低高密度脂蛋白的濃度，但本身容易被氧化，產生過氧化製劑和自由基，用來炒菜只有少部分能被人體吸收，且會失去本身的香氣，日常中適合...

步驟1食材：蒜薹200克，香乾2塊，紅椒1/4個，大蒜2瓣。輔料：鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，蒸魚豉油1湯匙，料酒1湯匙。步驟2蒜薹洗淨去尾切段。步驟3香乾切小塊。步驟4紅椒切絲。步驟5起鍋燒油，鍋中油...

步驟1食材：鮮香菇300克，青椒100克，小米辣3個，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水澱粉2克。步驟2鮮香菇切片，青椒切絲，小米辣切片，蒜切片，薑切片，大葱切片。步...

攸縣是湖南省株洲市轄縣，位於湖南省東南部，羅霄山脈中段武功山西端。東鄰江西萍鄉市、蓮花縣，西連株洲市淥口區、衡東縣，南達茶陵縣、安仁縣，北接醴陵市。攸縣交通便利，境內主要的鐵路有吉衡...

食材：芹菜200克，蒜末1碟，香乾3塊步驟：1、大蒜一瓣切蒜末，將較寬的芹菜中間豎切一刀後斜刀切成小塊，香乾3塊切成條狀備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入香乾，翻炒1分鐘，加入...

步驟1準備食材：香乾150克、青椒2個、大蒜2瓣、鹽一勺、雞精一勺。步驟2香乾切成條。步驟3青椒洗淨去籽切絲。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入香乾，翻炒1...

攸的讀音為(yōu)，在我國商代時期的甲骨文當中就已經出現，“攸”字屬於左右結構的會意字，當其作名詞表居所之意，作動詞則有憂慮之意，作形容詞時有長遠、安閒自得之意，此外還可作連詞與助詞。...

步驟1準備食材：香菇100克、豬瘦肉150克、小米辣4個、螺絲椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蠔油1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、澱粉2克。步驟2豬瘦肉切薄片。步驟3加入...

步驟1食材：蒜苗100克、幹蝦50克、紅椒1個、大葱10克、姜2克調味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2蒜苗杆切片，蒜苗葉切段。步驟3紅椒切絲。步驟4大葱切片。步驟...

步驟1食材：紅薯300克。步驟2紅薯去皮切塊。上鍋蒸至熟透變軟。步驟3烤盤鋪上錫箔紙，紅薯片放在錫箔紙上。步驟4烤箱180度，烤60分鐘即可。...

步驟1食材：雪菜100克、香芋1個、小葱2根。調味料：食用油5克、生抽1克、雞精1克。步驟2雪菜切段。步驟3香芋切滾刀塊。步驟4小葱切葱花。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱，下葱花、雪菜，煸炒，倒入生...

步驟1食材：香乾300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精1克。步驟2香乾切條。步驟3西芹切絲。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6炒鍋中油温5成熱時，...

步驟1準備食材：筍乾300克、幹香菇50克、青椒50克、鹽2克、老抽1湯匙、油適量。步驟2筍乾提前用清水浸泡，然後清洗乾淨。步驟3切成細絲。步驟4鍋中燒水，將筍絲在開水裏煮10分鐘，撈起瀝乾備...

步驟1食材：秋葵200克，香乾150克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油5克，生抽2克，鹽2克步驟2秋葵洗淨，去蒂，鍋中水沸後，加1克鹽，放入秋葵，煮2分鐘，撈出，對半切開，一分為四。步驟3香乾切成香乾同樣大小片。步驟4...