步驟1
準備食材:幹香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、鹽1克、雞精1克。
步驟2
幹香菇洗淨切片。
步驟3
青菜摘洗乾淨,瀝乾水分備用。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒香。
步驟6
放入香菇翻炒10秒。
步驟7
放入青菜翻炒。
步驟8
炒軟後,調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。