步驟1
食材:大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克調味料:食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克
步驟2
香菇切片。
步驟3
青菜切碎。
步驟4
薑切片。
步驟5
雞胸肉剁碎。
步驟6
加1克油、1克鹽,拌勻,醃製10分鐘。
步驟7
鍋中倒入600毫升清水,放入大米、2克油、薑片,大火煮沸後,轉中小火煮40分鐘。
步驟8
加入雞肉,迅速攪散,放入香菇片,繼續煮3分鐘。
步驟9
關火,放入青菜、鹽、胡椒粉,拌勻即可。