西米露的做法是什麼

西米露是現在甜品店中最常見的甜品之一，香香軟軟的西米露吃起來口感嫩滑，清甜爽口。那麼西米露的做法是什麼呢？

1、準備好質量上等的西米。

2、水開時西米下鍋切忌水不開那樣西米都會糊糊了。

3、邊煮邊翻攪免得糊。

4、煮到白芯小的時候停火10分鐘左右在開火煮3分鐘左右。

5、放冷水裏泡下。

6、冷卻放進樂扣盒子冷藏以後吃着Q感更好。

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