步驟1
食材:大米40克。
步驟2
大米洗淨,放入清水中浸泡3小時。
步驟3
鍋中倒入300毫升清水,加入大米,大火煮沸後,轉中火煮30分鐘,關火冷卻。
步驟4
倒入料理中,打至細膩打糊狀。
步驟5
再倒入鍋中,開小火,不停攪拌直至濃稠,盛出即可。