关于干香鸡煮法的知识

干香鸡是哪里的菜系

发表于：2024-01-01

在国家发展的过程中，美食文化也不断的发展。我国是一个历史大国，因此中国的美食也是多种多样的，那么干香鸡是哪里的菜系呢？1、干香鸡不属于平常所说的八大菜系中的其中一种，干香鸡其实是一...
香辣鸡煲的做法

发表于：2018-06-03

步骤1准备食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5鸡...
香菇炖鸡的做法

发表于：2018-09-19

1、姜10克切片，鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污，香菇用温水泡发洗净。2、锅中加入适量清水大火烧开，放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、...
韭菜花香干鸡胸肉做法

发表于：2018-11-26

步骤1准备食材：韭菜花150克、鸡胸肉100克、香干100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3姜...
香菇鸡肉粥

发表于：2020-04-15

步骤1食材：大米100克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克调味料：食用油3克、盐2克、胡椒粉1克步骤2香菇切片。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5鸡胸肉剁碎。步骤6加1克油、1克盐，拌...
扁豆煮香芋的做法

发表于：2019-04-18

步骤1食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。步骤2芋头切滚刀块。扁豆去筋。步骤3大葱切片，姜切丝。步骤4热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。...
香酥鸡翅的做法

发表于：2018-08-26

步骤1准备食材：鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。步骤2将鸡翅洗浄，放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀，制成脆皮糊备用。步...
百香果煮鱼怎么做

发表于：2018-04-22

步骤1食材：草鱼500克、百香果5个、香菜2颗、小米椒3个、姜5克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、白糖1克。步骤2草鱼肉切片，加入料酒、1克盐拌匀腌制10分钟。步骤3百香果对...
香芋烧鸡的做法

发表于：2020-04-16

步骤1食材：香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花...
五香鸡蛋怎么煮好吃

发表于：2024-02-25

五香鸡蛋是南京当地的一道著名小吃，是秦淮八绝之一，五香鸡蛋蛋白细腻味足，蛋黄酥软可口，所以很多美食爱好者非常喜欢五香鸡蛋这道小吃，那么五香鸡蛋怎么煮才好吃呢？接下来小编来告诉大家五香...
水煮干蚕豆的做法

发表于：2019-01-03

步骤1食材：干蚕豆150克，蒜2瓣，干辣椒3个调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，五香粉2克步骤2干蚕豆用温水浸泡30分钟，捞出沥干。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下蚕豆，炒2...
鱼香鸡丝的做法

发表于：2019-06-26

步骤1食材：鸡胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，淀粉4克，料酒3克、盐1克步骤2泡椒切碎。步骤3大葱切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切...
干锅鸡的做法

发表于：2018-12-01

1、姜和大葱切块，蘑菇和蒜同样切好，然后把鸡腿肉切大块，干辣椒剪开。2、锅中热油先倒入鸡腿肉，中火翻炒五分钟后盛出。3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入...
川香鸡翅做法

发表于：2019-02-11

步骤1准备食材：鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。步骤2干辣椒切段。步骤3葱切段...
香酥鸡的做法

发表于：2019-01-03

步骤1准备食材：鸡600克、大葱1段、姜片1块、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香5克、精盐1勺、花椒盐1勺、绍酒1勺、酱油1勺、淀粉适量、油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鸡肉...
大煮干丝的做法

发表于：2020-04-23

步骤1食材：豆腐皮200克，黑木耳3朵，菠菜1颗，虾仁150克，火腿10克，鸡汤500克。调料：盐1茶匙，鸡油1汤匙。步骤2豆皮切成丝。步骤3火腿切细丝。步骤4泡发的黑木耳切细丝。步骤5将豆皮丝放入沸水中，焯...
韭苔香干鸡胸肉的做法

发表于：2018-11-25

步骤1准备食材：韭菜花200克、香干100克、鸡胸肉100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、桂皮5克、花椒5克、青椒1个。步骤2鸡...
酒香鸡腿的做法

发表于：2020-04-07

步骤1准备食材：鸡腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食盐3克。步骤2腿洗净，用牙签在鸡腿上扎一些小孔。步骤3涂上朗姆酒，均匀的抹上盐。步骤4盖保鲜膜冷藏1小时。步骤5将鸡腿放入烤盘，撒上胡...
怎么煮鸡胸肉不柴

发表于：2019-06-03

鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴1.鸡胸肉洗干净，...
韭香芋干的做法

发表于：2019-01-04

步骤1准备食材：芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的韭菜切成小段，装盘备用。步骤3芋头去皮，先切成块，再切成条。步骤4锅中烧水，将芋头放入沸...
香菇炖鸡的做法

发表于：2018-06-23

鸡肉洗净切成块，干香菇泡发洗净，大葱切段，姜切片，油温烧至7成热，鸡块倒进去翻炒，鸡肉炒至变色，将姜、葱、干辣椒、八角放进去炒，加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和盐调味，倒清水没过鸡块，中小火...
水煮鸡脯肉怎么做

发表于：2020-04-17

步骤1食材：鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料：香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、...
煮鸡蛋的做法

发表于：2020-04-21

步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量...
肉末炒香干

发表于：2018-10-05

步骤1准备食材：香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3香干切小块。步骤4小米...
香菇滑鸡的做法

发表于：2019-05-17

步骤1食材：鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。调味料：蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步骤2鸡腿切丁。步骤3香菇切薄片。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花...