怎么煮鸡胸肉不柴

鸡胸肉洗干净，放入锅中，锅中加入清水，开大火煮沸，煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火，把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可，这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。

怎么煮鸡胸肉不柴

1.鸡胸肉洗干净，放入锅中。

2.锅中加入清水，开大火煮沸。

3.煮沸之后转小火，烫20秒左右，关火。

4.把鸡胸肉焖5分钟左右，泡在汤里面冷却，捞出即可。

5.这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。

　小贴士：

切鸡胸肉的时候，最好顺着纹理切，切出来的鸡胸肉口感更加细嫩。

腌鸡胸肉的时候，加入酸性的东西，比如醋和柠檬汁等，也能让鸡胸肉更加嫩滑。