关于做冻的知识

在冰箱冻梨为什么不黑

发表于：2021-12-08

在冰箱冻梨不黑很可能是冻梨摆放的位置不对，制作冻梨一定要放在冰箱的冷冻室而非冷藏室，同时要两次冷冻，冻梨才能变黑。在冰箱冻梨为什么不黑?冻梨摆放的位置不对，如果将梨子放入冰箱冷藏...
草莓冻怎么做

发表于：2024-02-25

草莓是一种我们常见的水，草莓十分好吃以及很有营养的，而且非常受欢迎，酸酸甜甜的。草莓不但可以直接食用，还可以做成非常多美味的甜品，其中就有草莓冻了，那么草莓冻怎么做呢？下面一起来看看。...
网红椰子冻做法

发表于：2019-06-11

椰子先削皮，把椰子壳露出来，然后刀把顶部削掉一点，把三角形的部分削干净，把椰子倒过来，三角尖削干净之后可以倒过来平放，用刀把顶部敲掉，椰青倒入锅中小火加热，倒入多一点的椰浆，再倒入吉利丁粉...
椰奶冻怎么做

发表于：2024-02-25

椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜，所以很多朋友都非常喜欢椰奶冻，那椰奶冻怎么做呢？让小编为大家介绍一下椰奶冻的做法吧！1、把吉利丁片...
皮冻的做法

发表于：2019-03-30

步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、花椒1克、八角1个、桂皮2克、大蒜3瓣。调味料：盐2克、酱油3克。步骤2猪皮洗净。步骤3放入沸水锅中煮5分钟，捞出放凉。步骤4刮净油脂，洗净，切成细条...
冻豆腐的做法

发表于：2018-11-22

步骤1准备食材：冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤...
怎么做果冻白凉粉

发表于：2021-08-24

1、白凉粉先用冷开水调开，再倒入锅中。2、锅中继续加冷水，放入细砂糖，边煮边搅拌，至沸腾时关火。3、等待凉粉凝固冷却成形后，放入果冻模具中，如果喜欢吃水果的话可以加入自己喜欢的水果。4、...
火龙果果冻怎么做

发表于：2019-08-15

步骤1食材：饮用水500克、冰粉粉10克、红心火龙果100克。调味料：绵白糖20克。步骤2红心火龙果去皮，果肉切小丁。步骤3锅中倒入饮用水，加入冰粉粉、绵白糖。开小火，不停搅拌。步骤4水沸后倒入...
果冻的做法

发表于：2019-02-17

步骤1食材：饮用水500克、冰粉粉10克、红心火龙果100克、绵白糖20克。步骤2红心火龙果去皮，果肉切小丁。步骤3锅中倒入饮用水，加入冰粉粉、绵白糖。步骤4开小火，不停搅拌。步骤5水沸后倒入...
猪皮冻的做法

发表于：2019-07-14

食材：猪皮200克姜1块小米椒3个小葱2根蒜3瓣调料：醋1勺辣椒油1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺生抽1勺盐半勺鸡精半勺香油适量步骤：1.姜切片，小米椒切碎，小葱切葱花，蒜切蒜末。猪皮洗净放入锅中，焖煮10分...
豆浆冻的做法

发表于：2020-04-06

步骤1准备食材：干黄豆50g、冰糖15g、吉利丁片8g、黄豆粉5g。步骤2黄豆，吉利丁片提前用水浸泡。步骤3然后将浸泡好的黄豆倒入料理机，加300ml清水，打成豆浆。步骤4将打好的豆浆倒入锅中，用小...
水果果冻的做法

发表于：2019-02-17

步骤1食材：黄桃肉50克、芒果100克、火龙果肉5克、葡萄20克、吉利丁片10克、清水550毫升调味料：绵白糖30克步骤2吉利丁片加入50毫升清水、泡软。步骤3黄桃肉切丁。步骤4芒果切丁、去皮。...
速冻虾饺怎么做好吃

发表于：2020-04-20

步骤1食材：速冻虾饺200克、小葱1根、上海青10克、食用油3克。步骤2小葱切葱花。步骤3上海青对半切开。步骤4放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤5炒锅中刷薄油，放入虾饺煎至底部金黄，加入少...
椰奶冻的做法

发表于：2019-03-14

步骤1食材：椰浆200克、牛奶50克、凉开水50克、吉利丁粉10克、椰蓉30克、淡奶油100克。调味料：白砂糖30克。步骤2吉利丁粉加凉开水化开。步骤3锅中放入椰浆、牛奶、淡奶油、白砂糖，煮至起...
水尽皮冻的做法

发表于：2019-04-25

步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、大蒜3瓣。调味料：盐2克、酱油2克。步骤2猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净，切细条。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5大蒜切...
黄桃果冻的做法

发表于：2018-12-04

步骤1食材：黄桃肉100克、黄桃水50克、冰粉粉100克、柠檬半个、清水500克。调味料：绵白糖25克。步骤2柠檬榨汁备用。步骤3黄桃肉切碎。步骤4锅中倒入黄桃汁，加清水500克、绵白糖、柠檬汁，加...
猪皮冻的做法

发表于：2019-05-28

步骤1食材：猪皮500克、姜2克、大葱10克。调味料：花椒1克、八角1个、桂皮3克、盐2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净，切细条。步...
果冻怎么做

发表于：2018-04-12

步骤1食材：黄桃肉100克、黄桃水50克、冰粉粉100克、柠檬半个、清水500克、绵白糖25克。步骤2柠檬榨汁备用。步骤3黄桃肉切碎。步骤4锅中倒入黄桃汁，加清水500克、绵白糖、柠檬汁，加热至水...
酸辣皮冻的做法

发表于：2018-04-24

步骤1食材：猪皮300克、姜2克、大葱10克、大蒜3瓣。调味料：盐2克、酱油1克、辣椒油3克、醋2克、白糖1克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4大蒜切末。步骤5猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分...
肉皮冻的做法

发表于：2019-04-12

步骤1准备食材：猪肉皮300克、姜1块、小葱2根、料酒2汤匙、盐1茶匙、蒜2瓣、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、红油1茶匙、香菜适量。步骤2姜切片。步骤3葱1根打结。步骤4...
猪蹄冻的做法

发表于：2020-04-17

步骤1准备材料：猪蹄200克、酱油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、冰糖5克、盐1茶匙、油适量。步骤2猪脚提前让老板剁成块，洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅...
椰青奶冻的做法

发表于：2019-04-25

步骤1所需食材：椰青1个，牛奶200克、吉利丁片15克。步骤2椰子提前打开，倒出椰汁备用。步骤3利丁片放冷水中泡软。步骤4将牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小锅，小火加热至食材融化。步骤5将...
冻虾怎么做好吃又简单

发表于：2021-10-01

先把冰冻的虾解冻，剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。在碗里倒入糖、白醋、水淀粉，搅拌均匀。锅中倒油烧热，放入虾，煎至变色，撒入胡椒粉翻拌均匀。再挤入一点柠檬汁和刚刚调好的酱汁，菠萝，再加点盐...
咖啡奶冻怎么做

发表于：2019-04-16

步骤1食材：牛奶200克、咖啡粉5克、奶油140克。辅料：白糖20克、吉利丁片1片。步骤2将牛奶倒入锅中。步骤3加入细砂糖，速溶咖啡、搅拌均匀。步骤4加热至沸腾后离火。步骤5慢慢往锅中倒入淡...
吉利丁果冻怎么做

发表于：2019-08-17

步骤1食材：吉利丁片10克、清水60毫升。调味料：绵白糖5克。步骤2将10克吉利丁片、60毫升清水放入杯子中。步骤3隔水加热，放入绵白糖，搅拌至融化。步骤4加热至全透明时，取出杯子冷却，凝固后即...