红油面皮的做法

步骤1

食材：面皮1包、黄瓜50克、香菜2颗、大蒜3瓣、圣女果10克。调味料：植物油2克、香油2克、辣椒油3克、生抽3克、醋1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。

步骤2

面皮取出，用开水浸泡7分钟，捞出备用。

步骤3

黄瓜切丝。

步骤4

香菜切段。

步骤5

大蒜切末。

步骤6

圣女果对半切开。

步骤7

大碗中放入面皮、黄瓜丝、香菜、蒜末、香油、辣椒油、生抽、醋、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀，装入盘中，放上圣女果点缀即可。