老醋花生的做法

步骤1

准备材料：花生米200克、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、油适量、白酒1茶匙。

步骤2

花生洗净沥干水分。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

首先冷锅冷油，小火倒入花生不停的翻炒，炒到花生噼里啪啦的响赶紧盛出控干油。

步骤5

然后将花生倒入碗中，趁热淋入高度白酒。接着碗中倒入生抽、醋、白糖，搅拌均匀。淋入料汁，撒上盐拌匀。

步骤6

最后盛入盘中，撒上葱花即可。