拌豆芽是一道非常开胃的凉拌菜,不过很多网友对于拌豆芽的做法都不是很熟悉,因为往往会忽视这道菜,那么下面小编就与大家分享一下拌豆芽的做法,看完之后想必你就可以学会了。
1、准备豆芽,胡萝卜,洗干净切丝备用。
2、锅放适量清水,放少许盐,两滴油,烧开放入豆芽,煮3分钟左右。捞出放冷水浸泡备用。
3、换水烧开,放胡萝卜丝,煮30秒,捞出放冷水浸泡备用。
4、大蒜去皮切碎备用。
5、食材放一起,放入香油,亚麻油,辣椒油,大蒜,白糖,醋,盐,生抽。
6、搅拌均匀,即可装盘食用。
以上就是拌豆芽的做法,要是网友们想要制作这道菜的话,不妨在家好好实践一下。