榨菜拌豆腐的做法

步骤1

食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。

步骤2

将榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。

步骤3

香菜切段。

步骤4

蒜切末。

步骤5

取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。

步骤6

将内酯豆腐从盒中取出，倒扣在盘子里。

步骤7

豆腐上淋入调料汁。

步骤8

放香菜，点缀即可。