凉拌萝卜丝的做法

步骤1

准备食材：白萝卜200克、油适量、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小葱1根、花椒5克。

步骤2

白萝卜去皮切丝。

步骤3

蒜切末。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先把白萝卜丝放进碗里，撒点盐腌制10分钟沥干水分备用。

步骤7

然后碗中倒入白萝卜丝、醋、生抽、搅拌均匀。

步骤8

接着起锅烧油，油热倒入花椒、蒜、小米椒爆香，淋入白萝卜丝上拌匀。

步骤9

最后撒上葱花即可。