烧麦是湖南有名的小吃，不少朋友也非常喜欢这个，糯米饭和猪肉香菇炒制包在里面，香喷喷的可以当正餐吃，但大家都不知道咸烧麦做法？下面让小编为大家介绍一下咸烧麦怎么做吧！
1、香菇、肉都切成沫沫，加入盐和香葱拌匀。
2、糯米饭煮熟。
3、糯米饭加盐，和香菇肉末炒均匀备用。
4、面粉加少许盐、适量水揉成面团，醒半个小时，切成剂子。
5、擀成圆片。
6、用擀面杖的顶端把四周擀成荷叶状。
7、手托着面皮，把炒好的糯米馅放在中间。
8、手的拇指、食指慢慢收拢，另一只手把烧麦皮上端的边捏成花瓣状，再捏成上下大，中间细的白菜状烧麦，顶部放入少许蛋黄末。
9、放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
以上是关于咸烧麦做法步骤，如果你喜欢吃咸烧麦的话，你可以尝试一下在家里做咸烧麦，按照小编的做法步骤就可以了。
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