關於牛肉羹湯做法的知識

牛肉是我們日常生活中常見的食材，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，所以現在很多人用牛肉烹飪成各種各樣的美食，其中比較受歡迎的就是牛肉羹湯的做法了，那麼牛肉羹湯的做法是什麼呢？下面小編帶大...

食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、雞蛋清1個、香菜2根、姜1塊、小蔥1根1.牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒醃製10分鐘，香菇去蒂切碎，豆腐切小顆粒。香菜2根切末、姜1塊切末，小蔥1根切蔥花，蛋清...

步驟1準備食材：牛肉100克、粉絲80克、姜1塊、小蔥1根、澱粉半勺、鹽1勺、料酒半勺。步驟2粉絲放入清水中浸泡10分鐘。步驟3牛肉切片。步驟4放入鹽3克、料酒半勺、澱粉半勺拌勻，醃製10分...

步驟1準備食材：牛雜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、幹辣椒5克、香葉5克。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5...

朝鮮牛肉湯飯是現在比較受歡迎的一道美食，對於喜歡吃朝鮮族美食或者韓國美食的朋友來講，這道朝鮮牛肉湯飯無疑是最好的選擇，其實朝鮮牛肉湯飯做法比較簡單，自己在家裏就可以做這道美食了，下...

步驟1食材：蠶豆150克、肉末100克、小蔥2根、姜2克。調味料：食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蠔油1克、鹽1克、水澱粉8克、料酒1克，澱粉1克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用。步驟3小蔥切蔥花...

羅宋湯是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜爲主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄爲主料，甜菜爲輔料。也有不加甜菜加番茄醬的...

牛肉的營養豐富，從菜場買些雪花牛肉，也就是帶點筋的那種牛肉回來燉牛肉清湯，味道鮮美，口味清爽，特別適合這個夏季。那麼牛肉湯怎麼做呢？1、選擇新鮮的牛肉，外面帶有一層白色的筋的牛肉燉出來...

步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱...

步驟1食材：牛肉500克、姜10克、大蔥10克、香菜1顆、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：腐乳1塊、鹽3克、生抽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2牛肉切大塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5香...

步驟1準備食材：滑菇150克、牛肉100克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3牛肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水，放...

步驟1食材：皮蛋1個，瘦肉100克，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油3克，鹽2克，胡椒粉1克，雞精2克，水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼，切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱...

步驟1食材：牛裏脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊，再將牛...

牛肉羅宋湯的做法食材：牛腩300克、番茄2個、胡蘿蔔100克、土豆100克、洋蔥半個、芹菜50克、番茄醬1勺、黃油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步驟：1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切...

1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋蔥切條，芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中。4.鍋...

步驟1準備食材：牛肉100克、豆腐100克、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豆腐切塊。步驟7...

步驟1準備食材：牛肉120克、粉條100克、紅棗20克，枸杞10克、姜1塊、小蔥1根、上海青20克。步驟2將牛肉洗淨切片。步驟3紅棗對半切小塊。步驟4粉條用溫水浸泡30分鐘。步驟5薑切片。步驟6小...

西湖牛肉羹有很多小夥伴喜歡喝，但是不知道怎麼做，下面介紹下具體的做法。1、將準備好的香菇洗淨切成小塊。2、將洗淨的牛肉切成小塊，加入料酒後醃製一會。3、起鍋燒水，水開後放入切好的牛...

步驟1所需食材：牛裏脊肉100克，黃豆芽50克，白蘿蔔1/4個，洋蔥1/4個，生薑2片，大蔥1根，大蒜4瓣。所需調料：牛肉粉10克，韓式辣椒醬1湯匙，黑胡椒粉1克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，油5克。步驟2牛肉洗淨切...

步驟1準備食材：滑菇150克、牛肉100克、香菜20克、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、味精1茶匙、水澱粉2湯匙、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2滑子菇洗淨切丁。...

如今因此豬肉的價格在不斷上漲中，因此牛肉也成爲了很多網友們的首選食物，那麼下面小編就與網友們分享一道牛肉湯的配方及做法的吧，這樣的烹調方式不僅僅簡單，而且還十分的美味。1、新鮮的...

步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙步驟2牛肉洗淨切大片。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開放...

豆腐肉絲羹是一道家常菜，主料是豆腐、肉絲，配以蔥、姜等烹製而成，所以很多朋友都非常喜歡吃豆腐肉絲羹，然而大部分人都不知道豆腐肉絲羹做法，那下面讓小編爲大家介紹一下豆腐肉絲羹怎麼做吧...

牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，芹菜切段，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘，撈出，鍋中放黃油，放入牛肉煸炒，放土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒砂鍋中，鍋中放黃油，放番茄炒至軟爛後加...

洛陽牛肉湯是河南省洛陽市獨具特色的風味美食之一，屬於豫菜系。該菜品以花椒、八角、肉桂、草果等香料製作而成。那麼洛陽牛肉湯的做法是什麼呢？1、準備食材。2、買回來的牛骨頭清洗乾淨...