關於松露乾的知識

新鮮的黑松露保存期較短，但是黑松露的採摘期也是有限的，過了採摘季節就沒有了。因此，要想一年四季吃到黑松露，只有曬乾保存了。那麼松露幹怎麼吃呢？1、松露煲湯：將松露放入溫水中發開，取適量...

食材簡介：黑松露，也稱塊菌，是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容，口感沒有白松露那麼辛辣...

松露是一種蕈類的總稱，它被分類爲子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。大約有10種不同品種的松露，通常是一年生的真菌。多數在闊葉樹的根部着絲生長，它們一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。松露一...

步驟1準備食材：黑巧克力150g、無鹽黃油15g、淡奶油60g、朗姆酒10g、可可粉20g。步驟2將巧克力切碎，放入盆中。步驟3將盆子置於裝有熱水的鍋中，加熱。倒入淡奶油，隔水加熱至融化，中途可以經...

都知道松露是一種營養價值非常高的保健食材，也是一種昂貴的野生食用菌，食用不僅美味，還具有極好的保健滋補作用，在歐洲等地區，松露是非常受歡迎的食材，而松露分爲白松露和黑松露，那麼白松露和...

一提起松露，想必大家都聽過，也有吃過，不僅營養價值高，而且口感十分好，因此就算價格貴，很多人還是會花高價買一些。那麼松露如何選購呢？1、聞味道：成熟的品質好的松露聞起來有股香味和泥土味道，...

松露是一種屬於比較常見的菌類，松露含有大量的營養元素和藥用價值，可以入藥來進行服用，也可以用來泡酒，松露泡酒提高身體免疫力，對身體起到緩解疲勞的作用，做法也很簡單，下面小編就爲大家介紹...

核心功效滋養精血、抗衰老食物簡介黑松露也稱塊菌、無娘果，是一種生長於地下的野生食用真菌。其外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，氣味特...

食材簡介：黑松露，也稱塊菌，是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容，口感沒有白松露那麼辛辣...

松露在採摘之後3天裏面吃，效果是最好的，但是往往很多的人都吃不了，這個時候就需要保存起來了，那麼新鮮黑松露怎麼保存呢？1、米粒罐子保存方法：這是一種比較傳統一點的保存黑松露的方法，就是將...

松茸由於非常難以保存，所以流通於市場的松茸大都是被製作成松茸乾的，雖說幹松茸跟新鮮松茸不管是從口感上還是營養價值上都存在區別。那麼幹松茸怎麼泡發呢？1、一般就是用溫水來泡發，不過...

相信大家應該經常能夠在電視、網絡上看到“天價松露”的字眼。我們知道它應該是種很名貴的東西。但松露到底是什麼呢?松露是一種蕈類的總稱，它被分類爲子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。...

松露爲子囊菌門西洋松露科西洋松露屬一種蕈類的總稱，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質，既然這麼珍貴，那松露可以種植嗎？1、是否能種植：松露是不能進行人工...

白松露的珍貴，讓人往往都把它和高檔食品聯想到了一起。白松露的特殊氣味，可以提升食物的香氣，因此我們要保存好。下面小編來說一下白松露如何保存。1、用保鮮盒子裝：新鮮的白松露，記得不要...

松露對生長環境非常挑剔，只要陽光、水分或者土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，是世界上唯一不能進行整齊有序種植的美味佳餚。那麼黑松露是什麼呢？1、黑松露（拉丁名爲Tubermelanosporum，英文...

松茸別名松蕈、合菌、臺菌，是一種珍稀名貴的天然藥用菌，包括人體必需的8種氨基酸，那麼松茸和松露有什麼區別呢？1、外觀不同：松茸形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄爲白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌...

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。松茸乾片爲白蘑科植物松菌的全草。那麼幹松茸要泡多久呢？1、幹松茸在食用前需要泡發，一般來說40℃左右的溫水最合適，浸泡30分鐘...

黑松露是一種很有名的食材了，在一些高級料理裏面都會用到，也有人會選擇買回來自己做，這樣選擇性會更多，那麼新鮮黑松露怎麼吃呢？1、松露湯：準備好新鮮的黑松露、黃油、牛奶、麪粉、鹽、雞精...

松露形巧克力，是一道甜點。因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露形巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉，看起來就像沾滿沙土的松露。那麼網友們知道松露巧克力特點有哪些嗎？1...

松露，是一種生長在地下的菌類，樣子不起眼甚至有點醜，可這一點也不妨礙它與鵝肝、魚子醬一起躋身於“世界三大珍饌”的行列，成爲世界上最爲名貴的食材之一，那麼怎樣知道樹下有松露呢？1、需要...

黑松露是一種生長在地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平，色澤介於深棕色與黑色之間。黑松露主要分佈於阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區。黑松露對生長環境非常挑剔，只要陽光、水分或者...

松露與鵝肝、魚子醬並稱爲“世界三大珍餚”，它含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物是，價格更是讓人望塵莫及。松露是什麼東西呢？下面我們一起來看看吧。1、松露是分類爲子囊菌門西洋松露科...

將乾姬松茸放入40°C左右的溫水中，浸泡30分鐘就可以了。如果用冷水泡發的話，需要更長的時間。等到松茸恢復彈性之後就可以清洗烹調了。食用幹松茸可以抗癌，提高身體免疫力，促進腸胃功能，對...

松露巧克力是一道著名的點心，是一種模仿松露外表的手工巧克力。裹上了可可粉的一顆顆巧克力，看上去就和剛出土的松露一般，由此得名。那麼松露巧克力怎麼保存呢？1、常溫保存：如果在常溫下保...

一到了吃黑松露的季節，很多人就會買一些回來煲湯食用。但是松露在我們的生活中並不普遍，所以在挑選黑松露的時候很多人不會怎麼挑選。下面小編來說下新鮮黑松露怎麼挑選。1、大小：大小是...