關於海鮮的知識

海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。基本上也可認爲，只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱爲海鮮。雖然海帶這類海洋生物也常...

相信很多朋友海鮮吃得非常多了，但對於海鮮的進貨渠道不是很瞭解的，其實進貨渠道是非常簡單的，那請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找？1、原產地進貨：原產地進貨的價格一般非常低，每個海域都有不同...

螃蟹是生活中比較常見的一種美食，它的吃法比較多，營養價值高，適量食用對身體有一定好處。那麼螃蟹的三角瓣是什麼器官呢？1、螃蟹的三角瓣是蟹胃。2、在蟹黃中的“三角瓣”中，打開蟹殼，看到殼...

海鮮是酸性食物。食物的酸鹼性並不是指食材自身的ph酸鹼度，是指進到身體以後，歷經消化吸收新陳代謝而造成的酸鹼性。海鮮進入人體後，經過消化代謝，最終產生的是酸性物質，所以海鮮是酸性食物...

海帶不屬於海鮮，海帶雖然生長在海邊，但實際上海帶屬於多年生大型食用藻類，並不是所謂的海鮮。而海鮮主要指的是魚類、蝦類、貝類這些海里可食用的海產食物。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重...

生蠔是生活中常見的海鮮食材，可製作多種美食，做出來的美食味道極美，讓人無法抗拒。然而部分朋友就想知道，究竟生蠔是不是牡蠣呢？1、生蠔是指牡蠣。2、生蠔是雙殼綱珍珠貝目動物，主要分佈於溫...

提到皮皮蝦，那可是很美味的一種海鮮，吃起來口感鮮美，蛋白質含量也是比較豐富。那麼皮皮蝦能放幾天呢？1、根據情況而定。2、若將皮皮蝦放冰箱保存，可保存1-3天。若將蒸好的皮皮蝦在常溫下保...

漂亮的海星不僅可以拿來當裝飾品，還可以食用。那麼，問題來了，海星應該怎樣吃呢？下面一起來看看吧！1、先把海星的腳掰下來。2、用手撥開海星的那條縫。3、再用筷子將裏面的肉醬刨出來。4、這...

淡水魚不算海鮮，淡水魚生活在淡水中，與海中生物生物生活環境不一樣。只有出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料纔可以稱爲海鮮。海鮮包括魚類、蝦類、貝類等品類，雖然海帶這類海洋生...

現在越來越多的人喜歡吃海鮮了，雖然海鮮成爲了大家口中最熟悉的食物，但是很多人都不知道海鮮的種類，那麼海鮮的種類有哪些呢？1、魚類（活鮮），大黃魚鴉自片魚，小嘴魚，多寶魚，海黑魚，先生魚，小姐魚，海...

螃蟹是一道美味的海鮮，但是，螃蟹不是所有部位都可以吃的，下面就來看看螃蟹哪些部位能吃，哪些部位不能吃吧！1、吃蟹腿：吃蟹是講究慢工出細活，最好的總是留在最後。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八隻，腿...

海鮮是很多人喜歡吃的食物，因爲海鮮生長在海水裏，所以有着獨特的鮮味。海鮮的吃法有很多，其中就有清蒸。那麼究竟海鮮開水蒸還是冷水蒸呢？1、取決於海鮮品種。2、蒸海鮮是用冷水蒸，還是用熱...

很多人不管是遊玩還是拍婚紗照都會選擇去三亞，在三亞擁有非常優美的景色，其實三亞除了景色美麗之外，當地的海鮮也是非常受歡迎的，那麼知道在三亞吃什麼海鮮最好嗎？1、芒果螺。來三亞芒果螺...

金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類，藍鰭金槍魚是很貴的，食材本身也是最好的，但金槍魚不只有藍鰭的，還有黃鰭，那藍鰭金槍魚和黃鱔金槍魚的區別有什麼呢？1、背鰭顏色不同，前者第一背鰭...

龍蝦是海鮮，海鮮包括了魚類、蝦類、貝類這些海產品等。但是小龍蝦不是海鮮，小龍蝦是河蝦的一種，屬於河鮮。河鮮和海鮮最大區別是生長的區域不同。河鮮長在河裏，而海鮮長在海里。說到吃海鮮...

海蔘這種黑黑的小東西多數渾身長着肉刺，小小的一條富含豐富的營養價值，口感柔軟有嚼頭，味道鮮美，實爲四季滋補皆宜的食材。但是很少會把海蔘煮得好吃的，那麼海蔘怎麼做好吃呢？一起來看看吧。...

梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，吃法比較多，肉質鮮美，營養價值高，深受人們喜歡。那麼殺好的梭子蟹隔一天燒可以嗎？1、放冰箱冷凍保存可以隔一天燒。2、梭子蟹殺好放冰箱冷凍室裏，其溫度在...

螃蟹在秋季的時候新鮮上市，很多的人都爭先的購買，回家煮着吃，但是有的人會在吃螃蟹的時候喝牛奶，那麼牛奶和螃蟹可以一起吃嗎？1、牛奶和螃蟹可以適量食用。2、從食物的成分來看，牛奶中的主要...

步驟1食材：花膠10克、瑤柱10克、蝦仁50克、大米60克、小蔥2根、姜2克調味料：鹽2克、胡椒粉2克、料酒2克步驟2花膠用清水浸泡24小時。步驟3蝦仁加料酒、拌勻、醃製10分鐘。步驟4小蔥切蔥...

螃蟹是很多人喜愛的美食，特別是在秋天，正好是抓螃蟹的大好季節，大量新鮮的螃蟹等着吃貨們去解決。那麼螃蟹隔夜還能吃嗎？1、螃蟹隔夜還能吃。2、因爲螃蟹的保質期一般是48小時，但是螃蟹存放...

三文魚營養豐富，家裏隨便一烹飪，或者碳烤，就可以享受到美味的食物了。下面一起來了解一下三文魚解凍方法是什麼。1、把三文魚放在一個鋪着廚房紙巾的盤子上，魚身也用紙巾蓋上。2、用微波爐...

梭子蟹味甘鹹，性質寒涼，若是食用過多，則容易加劇腸胃內寒氣的刺激，可能會引起腸胃不適症狀。那麼吃梭子蟹怎麼去寒呢？1、加薑片蒸：蒸梭子蟹時，可以加幾片姜。辛辣的姜可以中和梭子蟹體內的部...

若是熟海鮮，要用保鮮膜或者是保鮮袋包住放到冰箱冷藏即可，需要注意的是熟的海鮮保存時間不能太長，最好第二天就吃完。若是本身就凍好的可生吃的海鮮，則需要吃剩其他的一部分直接放進冰箱裏...

皮皮蝦又名琵琶蝦，蝦爬子，蝦姑，是一種非常珍貴的海產品，主要生活在近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，它的肉質水分多，吃起來香甜嫩滑。那麼皮皮蝦用去蝦線嗎？1、皮皮蝦吃的時候是需要去蝦線的。2、蝦...

蝦類的營養價值很高，富含蛋白質、鈣、磷等成分，營養價值很高，而冰蝦是超市常見的蝦類，那麼冰蝦可以直接吃嗎？1、冰蝦可以解凍後馬上直接吃。2、冰蝦就是已經煮熟過一遍的，因此從冰箱冷凍層取...