關於紅燜羊肉做法的知識

紅燜羊肉，用料，都是家中常備的，做起來也相簡單，味道相當不錯，很適合在冬天食用，羊肉肥美的季節，燉上一鍋進補。那麼紅燜羊肉的正宗做法是什麼呢？1、羊肉切成大塊。蘿蔔切成塊狀。生薑切成片狀...

步驟1食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3...

步驟1準備食材：豬肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大蔥10克、食用油5克，豆瓣醬2克，鹽1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水澱粉2克。步驟2豬肉切小丁。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片...

步驟1食材：豬肉400克、青椒150克、姜5克、小蔥1根、澱粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、醬油2克、生抽2克、蠔油2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙3...

黃燜羊肉是一道大呼過癮的正宗西北名菜。它實際是用手抓羊肉後加工的，一般館子裏，手抓羊肉出鍋了，等20分鐘黃燜也就好了。那麼黃燜羊肉怎麼做？下面一起來看看吧。1、羊腿肉剁塊入清水中浸...

步驟1準備食材：熟羊肉250克、芋頭150克、大蔥5克、八角3個、澱粉4勺、醬油適量、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜麪醬1勺、花椒粉1勺、色拉油適量。步驟2將大蔥切成蔥花，備用。...

步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、八角2個、大蔥10克、花椒1克、幹辣椒5個、陳皮2克、香菜2顆、上海青20克、食用油5克、料酒3克、鹽3克、生抽3克、老抽2克、冰糖3克。步驟2上...

步驟1食材：五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個、香葉2片、小蔥2根。調味料：食用油5克、白糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒3克、鹽2克。步驟2五花肉切厚塊，冷水入鍋，水開後煮2分鐘撈出，瀝...

步驟1準備食材：基圍蝦200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2基圍蝦減掉蝦鬚，去掉蝦線。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首...

步驟1準備食材：豬肉250克、雞蛋1個、蔥花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡，放入碗中。步驟3...

羊肉是冬天進補的好食材，不過很多朋友買羊肉都是火鍋的比較多，其實羊肉也有非常多的做法的，曲靖黃燜羊肉就是其中的一種，這道菜是非常好吃的，下面讓小編爲大家介紹一下曲靖黃燜羊肉正宗的做...

紅燜羊肉，是河南省新鄉市的一種特色美食，其主料是羊肉，配料是紅棗、枸杞等，調料爲辣醬、食鹽、胡椒粉等，通過紅燜的做法而成，那麼紅燜羊肉高壓鍋壓幾分鐘？1、高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始...

食材：羊肉300克胡蘿蔔100克姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒3克香葉2片八角2個桂皮1塊步驟：1.羊肉洗淨瀝乾水分切1.5cm見方的塊，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。姜切薑片。蒜切粒。2.鍋中放入適量油，油溫燒至...

步驟1準備食材：雞肉300克、蔥10克、姜1塊、八角3個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙。步驟2蔥切碎。步驟3薑切片。步驟4雞肉剁成小塊。步驟5雞肉涼水下鍋，洗淨控幹水分。步驟6起鍋倒油，油...

步驟1準備食材：五花肉200克、雞蛋3個、生抽1湯匙、老抽1湯匙、鹽1茶匙、紅椒2個、料酒1湯匙、姜1塊、蔥2根、香葉2片、小茴香5克、冰糖3顆、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥白切段。步驟4...

步驟1食材：羊肉250克、大米100克、洋蔥80克、胡蘿蔔40克、土豆50克。輔料：油適量、1勺料酒、1勺鹽、生抽1勺、蠔油1勺。步驟2羊肉用清水洗淨，切成小塊，加入1勺料酒，1勺鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘...

羊肉在很多人眼中因鮮美而備受青睞，奉爲人間美味，其中紅燒羊肉是中華傳統美食，歷史悠久，尤以西北風味最具特色。那麼紅燒羊肉怎麼做呢？1、起鍋燒水，倒入料酒和羊肉。2、煮出血沫，將血沫撈出。...

步驟1準備食材：羊排200g，土豆200克，姜1塊，蒜2瓣，花椒8克，生抽1湯匙，豆瓣醬1湯匙，料酒1湯匙，生粉1湯匙，油適量，蔥1段。步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5土豆去皮，切塊備用。步驟6羊...

食材：羊肉600克、白蘿蔔200克、香菜10克、大蔥半根、桂皮1小塊、八角2個、香葉2片、草果1個、花椒5克、幹辣椒5個、姜1塊、大蒜4瓣、冰糖5克、豆瓣醬1勺、料酒1勺步驟：1.羊肉洗淨，切成2釐...

羊肉洗淨，切成方塊，白蘿蔔洗淨切塊，羊肉冷水入鍋，焯水3分鐘，盛出，油溫燒至6成熱，放姜蒜蔥炒香，放羊肉塊炒至微焦，加料酒、豆瓣醬炒勻，再加生抽、老抽和冰糖炒勻，加清水沒過羊肉，放桂皮、香葉、八角...

步驟1食材：大米80克，番茄1個，胡蘿蔔100克，玉米粒50克，香菇50克，青豆50克，臘腸1根。調味料：食用油1克，鹽2克，生抽3克。步驟2大米洗淨，放入電飯鍋中，調入鹽，加入清水與食材齊平。步驟3番茄頂部劃十字...

步驟1準備食材：筍乾200克、小蔥1根、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油適量。步驟2筍乾提前用清水泡發。步驟3鍋中倒水燒開，把泡好的筍乾放鍋裏，煮20分鐘。步...

羊肉切方塊，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蒜切粒，鍋中放適量油，燒至7成熱，放薑片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至變色，再放豆瓣醬、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒勻，倒入砂鍋中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火...

紅燒羊肉是中華傳統美食，也是一道回族風味菜，相信很多朋友都喜歡吃紅燒羊肉，那麼，如何做紅燒羊肉呢？下面一起來看看吧！1、首先把羊肉清洗乾淨，並剁成塊狀，然後將其放入水中浸泡。2、將羊肉放入...

步驟1準備食材：熟牛肉300g、蔥段25g、薑片15g、蒜15g、八角5g、澱粉1小匙、高湯300g、鹽適量、味精適量、紹酒1大匙、醬油2大匙、香油3大匙。步驟2將熟牛肉切成厚片，然後改刀切成條，裝入...