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發表於:2023-12-31
銀耳作爲我國傳統的食用菌,歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物,但是很多人都不知道銀耳可以放多久,那麼煮好的銀耳可以放幾天呢?1、將煮好的銀耳放在溫度較高的地方,如不採取密封等措施的話,...
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發表於:2024-01-07
銀耳是一道非常常見的甜品,口感順滑、香甜可口,它裏面含有大量的蛋白質、維生素等營養物質。那麼銀耳多久能煮熟呢?1、一般煮銀耳湯,大概煮30-40分鐘左右就可以熟了。2、在煮銀耳之前,先把...
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發表於:2023-12-28
銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等,營養豐富,有強精補腎、滋陰潤肺、生津目咳、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、防癌抗癌的功效,但銀耳的質量尤爲重要,而且在...
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發表於:2024-02-23
好吃的銀耳要選擇合適的鍋煮,目前市面上主要有砂鍋、陶瓷鍋、電飯煲、高壓鍋等。那麼銀耳用什麼鍋煮最好呢?下面一起來看看。1、熬銀耳湯用什麼鍋好,這個根據看個人實際情況去選擇。2、養...
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發表於:2021-11-21
食材簡介:銀耳,又稱白木耳、雪耳、銀耳子等,發源於四川通江,古代野生銀耳數量稀少,屬於名貴補品,經過改良後廣泛分佈於我國大部分地區。實體呈純白色,半透明膠質狀,一般寄生朽木上。營養功效:銀...
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發表於:2021-09-15
燉銀耳燉太久,會導致銀耳中的營養物質大量流失,不利於身體的吸收。通常在燉銀耳的時候,把銀耳下鍋煮沸後就能起鍋。但是其最好的方法是在燉煮銀耳時,先將銀耳用熱水泡開,再放入鍋中燉煮,這樣...
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發表於:2021-09-20
用冷水泡發銀耳,雖然熱水泡發銀耳的時間相對冷水泡發要快些,但是熱水可能會讓銀耳的營養成分流失,煮出來的口感也會變差。所以最好用冷水來泡發,這樣的銀耳無論是質地、口感、還是營養價值...
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發表於:2021-02-28
銀耳有補肺益氣、養陰潤燥、潤肺養胃的功效,還有治病後體虛、肺虛久咳、痰中帶血、津少口渴、大便祕結、氣短乏力、高血壓病的作用。最常見的用法是煎湯或燉冰糖。禁忌是:風寒咳嗽者及溼...
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發表於:2023-12-26
都知道很多食用菌在吃之前是需要焯水的,銀耳是我們常吃的一種食材,營養豐富做法也多樣。而銀耳屬於真菌類,那麼銀耳用焯水嗎?1、視情況而定。2、煮銀耳湯,不需要焯水。大家在平時在銀耳下鍋...
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發表於:2021-12-19
核心功效滋陰潤肺、促進消化、美容養顏。銀耳糖水的簡介銀耳糖水是用銀耳和冰糖製作的一道甜品。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益。還富含蛋白、膳食纖維素等營養元...
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發表於:2021-08-09
核心功效保護肝臟、增強免疫力、美容養顏銀耳枸杞湯的簡介枸杞銀耳湯是是一道美味可口的甜點。此湯具有養陰潤肺、生津補虛的作用,還能提升免疫功能、調節神經系統。功效作用1.保護肝臟...
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發表於:2020-04-18
步驟1準備食材:銀耳100克、黃瓜20克、油炸花生米20克、火腿腸10克、鹽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根。步驟2銀耳用溫水浸泡30分鐘撕成小片。步驟...
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發表於:2023-12-27
銀耳,是一種柔軟而帶有彈性的菌類食材,營養價值極高,被人們稱爲軍中之王,是一種滋味誘人的滋補佳品。那麼銀耳涼拌用焯水嗎?1、涼拌銀耳是需要焯水的,大約需要焯水7分鐘。2、其實就是將銀耳...
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發表於:2021-10-21
核心功效美容養顏、潤腸通便、滋陰潤肺簡介桃膠銀耳是用桃膠、銀耳製作的一道家常甜品。女性人羣常吃桃膠皁角米銀耳有美容養顏的作用,它有對抗自由基、抗衰老、增加皮膚彈性的功效。功...
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發表於:2021-09-16
銀耳涼拌不焯水無毒。銀耳是生的,如果要做涼拌銀耳的話,在銀耳涼拌之前還是要用開水燙一下,這樣才健康。銀耳具有提高肝臟解毒的功效,可以起到保肝作用,銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟...
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發表於:2021-09-18
古田銀耳比一般銀耳更加透亮,外表更有光澤,含有豐富的蛋白質。古田銀耳指的是福建的一個叫古田的縣所產的銀耳,古田銀耳十分出名,可以補氣,清熱,並且食用方式十分簡單,經常吃銀耳還可以美容養...
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發表於:2024-01-07
銀耳是我們生活中煮粥常用的食材,銀耳粥具有潤肺止咳、養胃生津的功效。煮銀耳粥的時候不出膠原因有很多,不一定是買到了假銀耳,那麼一起來看看銀耳不出膠是假銀耳嗎?1、泡發不充分:一般來...
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發表於:2024-01-13
對於經常做飯的網友們而言,想必對銀耳都不會陌生吧,在我們的日常生活中銀耳是一種很常見的食物,不過我們簡單的很多都是經過處理過的,那麼鮮銀耳能吃嗎?下面我們來看看鮮銀耳食用方法吧。1...
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發表於:2024-02-25
大家都知道銀耳可以美容養顏,活血清熱,是許多婦女都喜愛的食物,會用銀耳來燉湯,那麼網友們知道銀耳是雪耳嗎?對於這個問題,下面我們一起來了解一下吧。1、雪耳和銀耳是一樣東西!2、雪耳又叫做...
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發表於:2021-02-08
木耳是屬於菌類。安全食用木耳需用白糖、小蘇打和水混合搖晃,三分鐘後可泡發,泡發後的木耳暫不用需蓋上保鮮膜放入冰箱保存,最後用淡鹽水和適量澱粉來清洗,再用流水清洗掉有害雜質即可。木...
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發表於:2022-12-19
1、種屬不同:木耳是真菌門層菌綱木耳目木耳科木耳屬,銀耳是擔子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬。2、樣子不同:木耳:膠質片狀,側生在樹木上,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,並有絨毛,呈黑褐色或...
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發表於:2021-11-10
核心功效養顏美容、調理腸胃、減肥瘦身簡介銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,銀耳的蛋白質中含...
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發表於:2021-09-15
醜耳不能天天食用。天天吃容易出現消化不良、脾胃不適等症狀。由於醜耳的製作方法大多以甜品爲主,所以天天食用的話,容易長胖。醜耳食用前要先用清水泡20至30分鐘,將未發開部分去掉,隔夜的...
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發表於:2018-05-06
步驟1準備食材:蘋果100克、銀耳100克、紅棗20克、冰糖5克。步驟2蘋果去皮去籽切成片。步驟3銀耳用溫水泡開,撕成小朵。步驟4紅棗去核切片。步驟5首先將銀耳放入砂鍋中,加入適量清水大火煮...
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發表於:2022-07-08
涼拌銀耳需要焯水,焯水的時間大約7分鐘左右即可。焯水對菜餚的色、香、味,特別是色起着關鍵作用。焯水是因爲銀耳泡發後,仍然是生的,其中的褶皺中難免有一些雜質或細菌,經過焯水這一步,可以...