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發表於:2018-11-30
步驟1準備食材:大蝦300克、蔥10克、姜10克、蒜3瓣、澱粉適量、味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、醬油1勺、白醋2勺、色拉油適量。步驟2首先把蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將大蝦...
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發表於:2020-10-04
步驟1準備食材:黃豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、蔥絲10g、薑絲5g、精鹽適量、白糖少許、白醋1大匙、色拉油2大匙。步驟2青椒切絲,裝入小碗中。步驟3火腿切絲。步驟4鍋中倒入色拉油,燒至...
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發表於:2023-12-30
蝦子營養價值很高,但同樣的,腥味也比較重,若是買到了冷凍的海蝦,那腥味更是聞着都不想吃。若想不浪費美味的蝦仁,這腥味就是頭個要去除的東西。那麼蝦仁的烹飪注意有哪些呢?1、與豬肉同烹飪,...
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發表於:2018-12-30
步驟1準備食材:裏脊肉200g、麪粉300克、小蔥30克、生薑1小塊、蒜8瓣、水適量、鹽適量、味精適量、醬油1大匙、紹酒1大匙、白醋1小匙、色拉油適量。步驟2將裏脊肉洗淨切條。步驟3小蔥切...
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發表於:2024-02-10
蝦是日常生活裏經常見到的一種美味食材,無論是肉質口感還是營養價值都是在衆多食材中名列前茅的。那麼草蝦是海蝦還是河蝦呢?1、草蝦是河蝦。2、草蝦,由於喜歡棲息於水草場所,故稱爲草蝦。...
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發表於:2023-12-29
茶香雞是一道傳統的杭幫菜。其中童子雞配以豐富的輔料和濃郁的茶香,十分清爽開胃。菜的製作過程也十分有趣,是典型的功夫菜。那麼茶香雞怎樣烹製?1、將自制鍋巴放入炒鍋中,加入橘子皮、泡...
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發表於:2021-04-02
草蝦是河蝦,屬於淡水蝦,由於該蝦喜歡棲息於水草場所,故稱爲草蝦。草蝦學名斑節對蝦,俗稱鬼蝦、竹節蝦等,屬暖水性蝦類,是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑,殼稍厚,表面爲暗綠色、深棕色和淺黃...
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發表於:2023-12-28
兔死狗烹,漢語成語,拼音是tùsǐgǒupēng,部分朋友就想知道,究竟兔死狗烹是什麼意思呢?1、意思是指兔子死了,獵狗就被人烹食,比喻給統治者效勞的人事成後被拋棄或殺掉。2、出處:司馬遷《史記...
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發表於:2021-12-05
小龍蝦是淡水經濟蝦類,青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比,青蝦的腹部要比紅蝦乾淨,青蝦的鉗子比紅蝦小,青蝦的殼比紅蝦薄,青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比,紅蝦的肉質更緊實,彈...
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發表於:2018-11-26
步驟1準備食材:豬肉200克、大蔥10克、姜1小塊、蒜片適量、精鹽1勺、味精1勺、白醋1勺、花椒水適量、白糖1勺、醬油1大匙、澱粉10g、色拉油適量。步驟2豬肉切成小段。步驟3將切好的豬肉...
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發表於:2024-01-11
對於廚房新手而言,烹飪帶魚時常常會遇到一些問題,如煮着煮着就碎了,又或者辛辛苦苦煮好了,結果腥味超重。接下來,小編就爲大家介紹下烹飪帶魚有什麼竅門。1、帶魚腹中的黑膜一定要去掉,這層...
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發表於:2023-09-10
白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦,是太湖名產,主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內,它白天潛入水底,夜間升到湖水上層。其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,肉嫩味鮮,營養豐富。活白米蝦,身體...
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發表於:2021-02-01
草蝦是河蝦,屬於淡水蝦,由於該蝦喜歡棲息於水草場所,故稱爲草蝦。草蝦學名斑節對蝦,俗稱鬼蝦、竹節蝦等,屬暖水性蝦類,是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑,殼稍厚,表面爲暗綠色、深棕色和淺黃...
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發表於:2021-10-19
1、火腿炒雙菇:金華火腿切薄片,放進溫水中浸泡,胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菇和杏鮑菇洗淨切薄片,將蒜、蔥切碎;鍋中放油燒至八成熱,放入大蒜炒香,再放入香菇和杏鮑菇片;等炒到香菇變軟時,加入胡蘿蔔...
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發表於:2022-09-30
兔死狗烹告訴我們要跟對人,不然最後的下場不比自己曾經面對的敵人好到哪裏去,其次告訴我們要學會看清眼下的局勢,知曉什麼時候纔是真正要進退的良機,學會既能功成也能全身而退的道理。兔死...
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發表於:2020-04-12
步驟1準備食材:水發海帶200克、小蔥10克、麪粉50克、澱粉30克、白糖30克、醋10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、料酒15克、姜5克、大蔥10克、油適量。步驟2小蔥切蔥花。步驟3姜切絲。步...
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發表於:2024-01-27
這是一款美食烹飪遊戲,玩家通過製作美味的食物賣給顧客就可以獲得金幣。很多的小朋友很愛玩,通過玩這款遊戲可以激發小朋友對烹飪的興趣。那麼美食烹飪家怎麼玩呢?1、每天登陸游戲後都可...
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發表於:2024-01-02
烹飪是一種技術活兒,不是每個人進廚房就能煮出好吃的菜,要要提高烹飪的效率怎麼能少了烹飪工具呢?那麼烹飪工具有哪些呢?下面小編帶大家一起來看看吧。1、家用硅膠和麪袋:百分百優質純硅膠...
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發表於:2023-12-28
烈火烹油,漢語成語,拼音是lièhuǒpēngyóu,然而部分朋友就想知道,究竟烈火烹油是什麼意思呢?1、意思是形容氣氛更加熱烈。2、出處:清·曹雪芹《紅樓夢》第13回:“眼見不日又有一件非常的喜...
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發表於:2023-12-27
蝦是日常生活中比較常見的食物之一,蝦不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和微量元素。其中尤其是小龍蝦和基圍蝦尤爲常見。那麼,基圍蝦是海蝦還是河蝦呢?如果想要養殖的話,最好淡水養殖還是...
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發表於:2023-12-30
蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉爲餡料,用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香,營養豐富,老少皆宜。那麼網友們知道蛋餃包好後怎樣烹飪嗎?一起來了解一下吧。1、先將水燒開等待蛋餃下鍋煮沸。2、...
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發表於:2021-04-26
易牙是春秋時期,齊國著名的廚師。有一次,齊桓公對易牙說:“寡人嚐遍天下美味,唯獨未食人肉,倒爲憾事。”齊桓公雖是無心的戲言,而易牙卻把這話牢記在心,一心想着賣弄自己的本事,好博得齊桓公的...
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發表於:2024-02-10
對於喜歡吃蝦的人來說,想必都應該能夠很容易區分海蝦和河蝦之間的區別,雖然海蝦和河蝦都是兩種蝦,但是其實吃起來的口感以及營養價值是有着很大區別的。那麼白米蝦是海蝦還是河蝦呢?1、白...
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發表於:2019-03-06
步驟1準備食材:豬大腸200克、食鹽1勺、醬油1勺、醋1勺、味精1勺、蔥5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油適量、澱粉適量。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5花...
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發表於:2023-12-30
衆所周知,紅燒肉應該是肥瘦相間的,肥肉味道可口,瘦肉有嚼勁。但是由於做法不對瘦肉吃起來可能會硬邦邦的。那麼紅燒肉烹調技巧是什麼呢?1、浸泡:放在水中浸,可以浸去毛細血管中的血水;水中加...