關於雞肉的知識

雞肉是我們平常吃的最多的禽肉類了，尤其是老母雞，燉湯喝特別補身體，非常有營養。那麼我們買雞肉呢，一定要買新鮮的，最好是現殺的，這樣營養和肉質的都是最好的，但現在城裏面不準有活雞，所以就很...

我們都知道雞肉有着很好的滋補效果，平時如果家裏有人身體不適，都會燉點雞湯來調理身體，補充營養。但是很多人都掌握不好燉雞肉的時間，而燉雞肉的時間和火候都是會影響到雞肉的口感的，那麼雞...

衆所周知，雞肉的做法非常多，可以跟很多食材搭配煮。其中用腐竹搭配雞肉燜是非常好吃的，腐竹把雞肉的汁吸飽和，做出來的成品味道非常濃香好吃，那麼雞肉腐竹怎麼做呢？下面小編把它的做法分享給...

雞肉和腐竹但是有着很高營養價值的食品，不過網友們知道雞肉腐竹怎麼做纔好吃嗎？想必很多網友都不知道吧，那麼小編分享一個腐竹炒雞肉的做法給網友們，相信很多網友也是很感興趣的。1、用水...

步驟1準備食材：雞胸肉200克、雪菜50克、年糕150克、青椒1個、紅椒30克、食用油10克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切...

雞肉不是寒性食物。雞肉是人們生活中常食用的一種肉類，它不是寒性食物，而是溫性食物。中醫認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、...

雞肉不但味道好，營養價值也高，雞肉的做法很多很多種，有清蒸，有白切，還有燒雞，還有鹽焗雞。下面一起來看看紅燒雞肉怎麼做。1、準備原料。2、將生薑切碎。3、和醬油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一...

步驟1準備食材：雞肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、幹辣椒5個、香辣醬1湯匙、胡椒粉1茶匙、生粉1湯匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片...

步驟1食材：雞胸肉200克，茭白150克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，澱粉2克，幹辣椒3個，胡椒粉1克。步驟2雞胸肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3茭白切絲。...

步驟1食材：西蘭花10克，土豆200克，雞腿2個，洋蔥100克。調味料：橄欖油5克，黑胡椒粉5克，鹽2克，生抽1克，蠔油1克，料酒2克。步驟2土豆去皮，切塊，放入沸水鍋中，煮6分鐘，撈出。步驟3再放入西蘭花，煮30秒，撈出...

步驟1食材：藕1節、雞胸肉1個、大蔥10克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒3個調味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、豆瓣醬2克、豆豉2克、料酒2克步驟2藕切片、切小丁。步驟3雞胸肉切小丁。步驟4大...

棗莊辣子雞它顏色紅潤，味道香濃，鮮嫩的雞肉加上鮮辣椒和米醋爆炒，那味道真叫一個鮮，那麼棗莊辣子雞怎麼做？1、首先將公雞清洗乾淨，剁成小塊，鍋中倒入適量的清水燒開，下入雞塊焯水。雞肉變色後...

梨和雞肉可以一起吃。梨營養豐富，有降火清心、潤肺止咳、退熱解毒等功效。梨可以生食，也可蒸熟後食用，蒸熟後食用可以止咳。雞肉含有蛋白質、脂肪和多種礦物質，營養價值高且易被人體吸收利...

三黃雞是餐桌上常見的食材，相信很多人都應該吃過。三黃雞因爲黃羽毛以及黃嘴和黃腳而得名，再加上其肉質吃起來口感極好，所以深受人們喜愛。那麼三黃雞爲什麼那麼便宜呢？1、三黃雞的肉質吃...

蝦是現在經常會吃的海鮮，是一道家常菜，蝦也是生活中常見的水產類的動物，通常會用蝦來做小炒、鮮蝦湯等，但是吃蝦也是有禁忌的。那麼雞肉和蝦能一起吃嗎？1、雞肉和蝦能一起吃。2、因爲蝦和雞...

1、今天我教大家畫雞肉，首先我們畫一個橢圓形，2、然後在這個橢圓形的中間，畫上一個小一點的橢圓形，這樣線稿就完成了，3、接下來我們用最細一點的筆，在這個雞腿上，畫上一些小點，4、然後我們來給...

猶抱琵琶半遮面翻譯：懷裏還抱着琵琶半遮着臉面。是白居易《琵琶行》詩中的名句，然而部分朋友就想知道，究竟猶抱琵琶半遮面的寓意是什麼呢？1、原是寫琵琶女出來時的忸怩作態，後來常常用作形...

雞肉洗淨，切成雞塊，香菇泡好，撈出洗淨，切成兩半，蔥切段，大蒜切末，紅椒切塊，鍋中放油，將雞肉放進去，再放蒜末、薑片、紅椒塊、蔥段，加料酒和生抽炒勻，準備一個煲鍋，將雞肉倒進去，再放香菇，加老抽、蠔油...

日常生活中，比較多吃的肉類一般是豬肉、雞肉、羊肉、等等，經常吃的蔬菜也就是蘿蔔、土豆、豆角、青菜之類的，那麼雞肉和蘿蔔可以一起吃嗎？1、在生活烹飪中，蘿蔔和雞肉是可以放在一起食用的，...

雞肉是一種非常好吃的料理，而且雞肉它的烹飪手法是非常的多，燉雞肉就是其中的一種，那麼雞肉燉不爛怎麼補救呢？1、可以在燉的時候另外加入少許的白醋，可以使雞肉中的蛋白質分解，雞肉變得更加...

相信很多人都喜歡吃肯德基老北京雞肉卷，因爲其味道美味脆口，讓人吃了還想吃。由於外面售賣的肯德基老北京雞肉卷價格比較貴，很多人都想在家制作肯德基老北京雞肉卷吃，但是不知道做法是什麼...

如果按100克的重量計算，每100克雞肉的熱量大約是188大卡，不過不同的部位雞肉熱量是不一樣的。數據顯示，100克雞翅的熱量是194大卡，雞胸脯肉的熱量是133大卡，雞腿肉的熱量181大卡，雞爪的熱量2...

雞肉的做法有很多，炸着吃就是其中比較常見的一種做法，它的肉質鮮香可口，吃起來酥酥脆脆的，味道超級棒，深受人們喜歡，很多人都會在家炸雞肉吃。但是炸雞肉注意哪些事項呢？1、在醃製雞肉的時候，...

鹽焗雞是一道很美味的菜，對很多朋友都非常喜歡吃，其實做鹽焗雞是非常簡單的，自己用電飯煲就可以做了，那電飯鍋焗雞怎麼做呢？讓小編和大家分享一下電飯鍋焗雞的做法。1、將雞收拾乾淨，濾幹水...

雞肉焯水是有原因的，這裏焯水之後首先可以去除雞肉中的雜誌，所以做起來味道更佳美味，同時簡單的焯水也有助於弄乾淨上面的雞毛。那麼雞肉焯水需要幾分鐘呢？1、雞胸肉一般焯水2分鐘左右就可...