蒜蓉茄子要蒸多久

茄子是生活中比較常見的一種蔬菜，很多人都非常喜歡吃，且營養豐富，口感綿軟，不管是直接炒制還是放到鍋裏蒸味道都是非常不錯的，那麼蒜蓉茄子要蒸多久呢？

1、一般來說，製作蒜茄子，等上汽之後蒸15分鐘左右就可以熟了，這樣也更方便撕開。

2、茄子蒸一整隻，以免營養流失過多，且操作簡單。用熱油澆上去，蒜香才能釋放出來。

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