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五花肉和腩肉區別
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五花肉
是指位於豬腹部上的肉,是肥瘦相間的肉,這部分的
豬肉
鮮嫩又多汁。腩肉是指腰窩上的肉,也就是豬的兩條後腿前緊靠弓扣後的腹肉,腩肉最大的特點是筋骨相連,一般用於燉或者是煮。
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五花肉
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