高湯是我們日常生活中常見的一種美食,而且也是我們經常運用的一種調味料,因爲許多菜品烹飪都是以高湯打底來提升口感的,可以說是湯是菜的靈魂。那麼高湯怎麼熬製呢?接下來,小編就爲大家介紹一下。
1、將雞肉洗乾淨。
2、鍋中倒入水,放入雞肉。
3、加入枸杞。
4、待燒開後加入鹽。
5、小火燉1-2小時即可。
以上就是關於高湯怎麼熬製的步驟介紹而來,另外需要注意的是,熬高湯的大忌就是中途不能加水,要不然就一切努力都前功盡棄了。