單糖和多糖的區別是什麼

單糖和雙糖是兩種簡單糖，也是碳水化合物的一種形式。然而部分朋友就想知道，究竟單糖和多糖的區別是什麼呢？

1、單糖、多糖的區別在於是否能水解。

2、單糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脫氧核糖，果糖。

3、多糖可水解多個單糖，先水解爲多糖小分子，後水解爲二糖，最後水解爲單糖，例如澱粉，纖維素，糖原。

以上就是給各位帶來的關於單糖和多糖的區別是什麼的全部內容了。