炒花菜怎麼做

步驟1

食材：花菜300克、幹辣椒2個、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克。

步驟2

花菜掰成小朵。

步驟3

幹辣椒切段。

步驟4

大蒜切片。

步驟5

炒鍋中油溫5成熱時，下入幹辣椒段、蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加入鹽、生抽炒勻。

步驟6

添入適量清水，燜煮至水分收幹，放入雞精炒勻，出鍋裝盤即可。