蛋撻液是製作蛋撻的主要原料之一,是淋在蛋撻中間位置放奶黃液體,因此,用不完的話是很快會變質。那麼蛋撻液放冷凍還是冷藏呢?
1、更推薦冷藏,但是如果需要長期保存,則建議冷凍保存。
2、蛋撻液冷凍保存之後,性質會發生改變,再次使用的時候需要解凍,而且口感會變差一些,一般建議需要保存超過3天時採用冷凍保存的方法。如果保存時間低於3天,更推薦冷藏保存。
以上就是給各位帶來的關於蛋撻液放冷凍還是冷藏的全部內容了。