熟了的糉子冷藏和冷凍兩種方法都是可以的,放冷凍室能存儲更久。熟糉子在冷藏狀態下可保鮮5天左右,冷凍室裏可以保存3個月左右。放在冷凍的糉子最好用保鮮袋密封成一個小包,要吃的時候直接取出小包,這樣也不會讓糉子的水分流失。
一般家庭的糉子都會選擇冰箱冷凍保存或冷藏保存,也可以浸泡在冷水中保存。如果放在冰箱冷凍保存,那麼最長可以保存本個月。如果是超低溫的速凍糉子,最長可以保存3個月。如果是冷藏保存,最長可以保留3天。如果放冷水浸泡,每天換水,可以保存3到5天。
糉子有很多不同的口味,不同口味的糉子吃法是不一樣的。比如說是含有大棗或者紅豆餡兒的甜味的糉子,最好是可以涼的時候吃,在吃的時候可以沾一些白糖,如果是肉糉的話,最好還是熱着吃。