黑豆泡醋的做法

步驟1

準備食材：黑豆200克，陳醋80克。

步驟2

把黑豆洗淨。

步驟3

然後把黑豆放入鍋中翻炒，前5分鐘用中大火翻炒，把黑豆水份烘乾。

步驟4

然後再調到小火翻炒，豆子炒到皮都裂開了，且聽到響聲即可出鍋。

步驟5

再把炒熟的黑豆晾涼。

步驟6

倒入陳醋。

步驟7

密封放進冰箱冷藏1-2天即可。

步驟8

完成。