步驟1
食材:柿子椒1個、香菇200克、大蒜2瓣、大蔥10克調味料:食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克、雞精1克
步驟2
柿子椒洗淨、切小塊
步驟3
香菇洗淨、切小塊
步驟4
大蒜切末
步驟5
大蔥切片
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱時、下蔥、蒜、炒香
步驟7
放入香菇、翻炒至7成熟
步驟8
放入柿子椒、炒勻
步驟9
調入蠔油、生抽、鹽、雞精、炒勻即可