土豆粉的做法

1、首先將土豆粉放入裝有冷水的碗中浸泡，再把豬瘦肉切成片，小白菜和香菇切開，準備一些蔥花。

2、切好的肉加入醬油、料酒以及少量芡粉，攪拌均勻。

3、鍋中放入少量油和火鍋底料，再倒入醬油和適量清水，放入蘑菇塊，水溫升高後倒入白菜和土豆粉，然後加入瘦肉，攪拌均勻後中火烹煮，待食材煮熟後即可出鍋。