鴨血怎麼做才嫩

相信很多人都喜歡吃鴨血，因爲鴨血具有補中益氣、滋補肝腎等功效，所以現在很多人喜歡把鴨血做成一道美食，一般把鴨血做鮮嫩的口感纔好，那麼鴨血怎麼做才嫩呢？今天小編給大家分享一下鴨血的做法吧。

1、鴨血切小塊，洗淨備用。

2、將蔥薑蒜米椒切碎。

3、熱鍋涼油，加入蔥薑蒜米椒碎爆出香味。

4、放入鴨血翻炒均勻，調入適量耗油，一點點糖。

5、迅速翻炒30秒出鍋即可。

以上就是鴨血做鮮嫩的做法，通過以上步驟製作出來的鴨血不僅鮮嫩，而且營養也非常豐富，想品嚐的小夥伴可以參考一下以上的做法的，希望能幫到大家。