椰子粉如何保存

椰子粉是由製作椰奶剩下的果肉製成的低筋麪粉。椰子粉無麩質，高蛋白，是傳統小麥粉的常見替代品。那麼椰子粉如何保存呢？

1、溫度：如果是溼度比較低的話，基本上在保存的過程當中，同樣也會影響到最終的保存效果，所以說，長期處在潮溼環境之下，不利於一些比較乾燥的純椰子粉的保存。

2、包裝：如果是罐裝的純椰子粉的話，這樣的一種包裝相對於袋裝的好很多，最起碼密封效果會好很多。

3、避光：純椰子粉裏面本身就含有一系列的維生素，如果經常接受太陽光的光照的話，就會造成對整個維生素的破壞，這樣的話就不利於營養成分的發揮。

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