番茄疙瘩湯的做法是什麼

西紅柿疙瘩湯是一道菜品，製作原料主要有面粉、西紅柿、雞蛋等。烹飪簡單，營養豐富。喜歡西紅柿塊狀口感的，可以最後添加部分西紅柿丁或者塊。那麼番茄疙瘩湯的做法是什麼？

1、麪粉放入碗中，撒少許水將麪粉攪成絮狀。

2、西紅柿洗淨後切成小塊，越小也容易炒熟。

3、鍋中放少許油，油熱後放入西紅柿煸炒成糊狀。

4、放入少許清水，待沸騰。

5、放入麪疙瘩，煮大約兩分鐘。

6、打入一個雞蛋後，繼續煮三五分鐘。放少許生抽和鹽，關火盛出。

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