關於羊肺做法的知識

在生活中，我們吃豬肺的人比較多，不過大家知道嗎，羊肺其實也是可以吃的，而且營養價值並不比豬肺少。下面就來了解一下羊肺營養價值。1、羊肺的營養價值：羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元...

步驟1食材：羊肚500克、當歸5克、黨蔘10克、紅棗2顆、姜5克、枸杞2克。調味料：鹽2克、生粉20克。步驟2羊肚中加入生粉抓洗，清洗乾淨。步驟3薑切片。步驟4鍋中倒入清水，煮至微沸。步驟5放入...

家常羊肚，將幹辣椒切節，姜切絲，蒜子切片，洋蔥、紅椒、青椒、熟羊肚切條。鍋入油，放入花椒爆香，再放入幹辣椒炒出辣味，後入薑絲、蒜片煸炒，一分鐘後倒入青椒、紅椒和羊肚翻炒片刻。最後放入鹽、...

1.羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時，洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜從中間部分切斷，根部切長段，香菜葉切碎。蔥白切長段，蔥葉切蔥花。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入...

步驟1食材：羊肉300克、鯽魚300克、白蘿蔔200克。輔料：鹽1勺、油適量、小蔥2根。步驟2蘿蔔去皮，切成絲。步驟3小蔥切蔥花。步驟4羊肉放入清水中洗淨，切小塊，將羊肉放入鍋中焯水5分鐘，撇開浮沫...

1、粉絲用冷水泡15分鐘，小蔥、香菜切末;2、羊肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝乾;3、湯鍋燒水，下羊肉、洋蔥、薑片、香料大火燒開，小火燉1小時，肉湯保留，撈出羊肉放涼切片;4、湯鍋中...

步驟1食材：羊骨500克、小蔥2根、生薑1塊、香菜2根。輔料：桂皮1塊、香葉3片、花椒5克、鹽1勺。步驟2羊骨洗淨切塊。步驟3姜拍碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5香菜切末。步驟6羊骨用冷水浸泡2...

步驟1食材：排骨250克、淮山100克、幹羊肚菌5個、姜2克、小蔥1根調味料：鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克步驟2排骨放入冷水鍋中，加料酒，煮10分鐘，撈出。步驟3羊肚菌用清水泡20分鐘，水留用。步驟4山...

步驟1食材：羊肉500克、白蘿蔔300克、姜5克、小蔥3根、香菜1顆、花椒1克。調味料：米醋1克、鹽3克。步驟2羊肉切塊。步驟3放水清水中浸泡出血水，撈出。步驟4冷水鍋中放入羊肉，加入米醋、花椒...

1、羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時。白蘿蔔切塊，薑切片，香菜根部切長段，香菜葉切碎，蔥白切長段，蔥葉切蔥花；2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克繼續炒，倒...

羊肉切方塊，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蒜切粒，鍋中放適量油，燒至7成熱，放薑片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至變色，再放豆瓣醬、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒勻，倒入砂鍋中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火...

步驟1準備食材：豬肺200克、銀耳100克、薏米100克、大蔥1段、姜1塊、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、清水適量。步驟2豬肺洗淨切塊。步驟3銀耳泡發撕小塊。步驟4薏米洗淨。步驟5大蔥...

步驟1所需食材：羊蹄2只，小蔥2根，八角2顆，啤酒1勺，香葉2片，幹辣椒10根、鹽1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油適量。步驟2羊蹄切塊，羊蹄冷水下鍋，加一勺料酒，煮5分鐘放冷水；步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花...

羊肺能吃，它裡面含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，而且富含維生素A，有利於維持人體正常視覺功能。羊肺還具有滋肺潤肺，利水消渴，補虛損等功效，對人體來說是非常好的，但是經《隨息居飲食譜》這...

羊肺一般沒有什麼害處，但是感冒的人不宜吃羊肺。羊肺具有補肝明目、溫補脾胃、補血溫經，對於小孩，以及體質偏寒的女性而言效果更佳。但是建議高血壓和肝病患者不適宜食用。羊肺不建議多吃...

1、在豬肺裡灌滿水，再進行清洗，清洗時可以加入麵粉和鹽；2、將洗乾淨的豬肺切成大塊，放進冷水鍋中，再加入料酒、生薑片煮開；3、熱鍋不放油，豬肺倒入鍋中炒幹水分，再將豬肺倒入砂鍋中；4、在砂鍋中...

步驟1準備食材：羊雜100克、掛麵200克、小蔥1根、鹽1茶匙、香辣醬1茶匙。步驟2羊雜洗淨切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先起鍋燒水，放入羊雜碎焯水2分鐘，撈出備用。步驟5然後鍋中倒入適量...

食材：羊肉500克白蘿蔔200克姜1塊香菜2根小蔥3根甘草3克小茴香3克香葉3片調料：米酒鹽白胡椒粉步驟：1.羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時，洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊。薑切片，香菜...

1、大蔥切段薑切片，小蔥、香菜切末。2、鍋內加水，放入羊雜，大蔥段和薑片、料酒大火煮2分鐘撇去浮沫，加白胡椒粉轉小火煮30分鐘關火。3、鍋內加鹽、雞精，放入香菜、蔥花末，盛出羊雜湯即可。...

步驟1準備食材：豬肺200克、蒜葉100克、鹽1茶匙、紅椒10克、姜1塊、蒜30瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豬肺切成大片。步驟3洗淨血水備用。步驟4蒜葉洗淨切段。步驟5紅椒切絲。步驟6蒜...

步驟1食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3...

大蔥斜刀切段，薑切片，蒜切片，碗中放入鹽、雞精、生抽、老抽、白糖1勺攪拌均勻，調成醬汁，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放姜蒜片炒香，放入羊肉煸炒，再放入料酒炒勻，加入調好的醬汁和大蔥，翻炒均勻，出...

1、羊排切小段洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘，撇去浮沫撈出瀝乾。2、姜切塊，蔥白切圈。3、鍋內加羊排，重新放水至沒過羊排，加姜塊、花椒、大蔥、八角、陳皮，大火燒開，加蓋小火燉2小時，撈出裝盤撒上孜...

步驟1準備食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1塊、紅棗10克、枸杞5克、大蔥1段、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。步驟2羊排洗淨。步驟3薑切片。步驟4大蔥切片。步驟5小...

步驟1準備食材：羊肉200克、白蘿蔔100克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒5個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬2湯匙、油適量。步驟2白蘿蔔切塊。步驟3羊肉切塊。步驟4將羊肉焯水撇去血沫撈出...