關於山藥的知識

步驟1所需食材：排骨300克，山藥300克，淡菜乾50克，生薑1塊。所需調料：料酒1湯匙，鹽1茶匙，雞精半茶匙。步驟2排骨切段。步驟3薑切片。步驟4山藥切塊。步驟5淡菜放入碗中，加入溫水浸泡，去掉黑鬚。步...

山藥，是一種薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖呈圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面為白色。莖通常為紫紅色，右旋，無毛。花期為6-9月，果期為7-11月。山藥種類較多，常見的有面山藥、菜山藥、鐵...

步驟1食材：幹海帶20克、山藥300克、蒜2瓣、姜1克、小蔥3根調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2幹海帶用清水浸泡3小時、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切...

山藥是我們日常生活中常見的食材，具有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，現在很多人喜歡用山藥製作成山藥發麵小餅，那麼山藥發麵小餅怎麼做呢？今天小編給大家分享一下山藥...

山藥就是我們日常生活中常說的淮山，它既是一種藥材又是一種蔬菜。有著極大的營養價值，因此也受到很多人的歡迎，在種植山藥的時候，其管理工作是非常重要的。那麼山藥中後期管理技術是什麼呢...

山藥營養價值高，來了客人用山藥燉個湯也是一道既有營養又很美味的菜餚，所以很多家庭喜歡一次性買回很多山藥，但又擔心儲存不好會爛掉。那麼山藥要如何儲存不變質呢？1、通風儲存。少量的山...

當山藥豆發芽了是可以吃的，食用時只要將發芽的部分切除即可。但山藥豆本身的營養價值在發芽的過程中已經開始慢慢減弱，口感也降低了。還要避免攝入過多，以免出現腹瀉、腹痛的情況。山藥豆...

山藥是營養價值非常豐富的蔬菜食物，為了能夠隨時都能吃到，因此很多人會把山藥晒乾，儲存起來。但是很多人在做山藥幹發現一個問題，就是晒出來的山藥會變黑。那麼如何自晒不變黑的山藥呢？1、...

可以製作成山藥小饅頭，把山藥搗成泥加上雞蛋攪拌均勻，再倒入麵粉，加入白砂糖揉成麵糰，烤好即可食用。或是把山藥搗成泥加白糖、酵母、麵粉揉成團，發酵一個小時，揉成小麵糰下鍋蒸即可。吃山藥...

步驟1準備食材：豬蹄200克、山藥100克、紅棗5顆、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2豬蹄洗淨。步驟3山藥去皮，切塊。步驟4紅棗去核，切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花...

步驟1準備食材：山藥150克、胡蘿蔔100克、姜1塊、蒜2瓣、小蔥2根、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2山藥切絲，胡蘿蔔洗淨切絲。步驟3姜切末，蒜切末，蔥切段。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱...

夏天最適合喝湯，山藥熬湯不錯，滋補又健康。可很多人剝山藥、削山藥之後，就會感覺手很癢，那怎麼預防洗山藥後手癢？1、帶上手套清洗山藥：把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，...

核心功效健脾胃、增強免疫力、保護心血管山藥燉排骨湯的簡介山藥燉排骨湯是一道菜品，主料是豬排骨、配料是山藥等，調料為姜、蔥、鹽等，通過微火燉制的做法而成。是清淡的菜。山藥含澱粉質...

山藥現在已經成為了人們喜愛的一種蔬菜。不僅是因為其的口感，更是因為其的營養價值，對身體健康有很大的幫助。那麼山藥菠菜能一起吃嗎？1、山藥和菠菜是能一起吃的。2、因為這兩者之間的營...

一、熟山藥片或山藥絲熟後由原來的白色變得略有透明感，食用時口感受微脆.。二、用筷子輕輕一夾即破就爛也可以判斷山藥熟了。吃山藥的好處1、老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾...

大家都知道鐵棍山藥是一種營養價值非常豐富的食物，也是中醫可以入藥的，平時多吃點鐵棍山藥對我們的健康很有幫助。那麼鐵棍山藥蒸多久才熟呢？1、一般情況下鐵棍山藥上蒸鍋，大氣上來後大約1...

老鴨山藥湯是比較群眾喜愛的一道湯，因為山藥老鴨湯是非常滋補的食療湯，很多人都喜歡在家煲老鴨山藥湯吃，但是不知道老鴨山藥湯的什麼季節吃好，下面小編給大家詳解一下吧。1、進入冬季之後...

核心功效益胃補腎、潤肺降燥簡介雪梨和山藥的功效還是有很多的，雪梨經常被作為冰糖雪梨，十分潤肺敗火，也是家喻戶曉的簡單燉品，尤其是夏天天氣熱，可以在家做冰糖雪梨湯敗敗火，山藥也是不錯的...

步驟1準備食材：南瓜200克，山藥100克，冰糖50克。步驟2將南瓜去皮，再切塊。步驟3山藥同樣去皮，切塊。步驟4鍋中倒入清水，南瓜，山藥，冰糖冷水下鍋。步驟5加蓋中火煮開，煮至南瓜完全變軟，即可出鍋。...

食材簡介：山藥，又稱土薯、淮山、麻山藥等。整體呈圓柱形，彎曲而稍扁，表面黃白色或淡黃色。山藥種類較多，常見的有面山藥、菜山藥、鐵棍芍藥等，面山藥毛須較多;菜山藥毛須較少;鐵棍山藥質地細...

鐵棍山藥儲存時間長的方法有：1、使用米酒儲存。準備一碗米酒，將鐵棍山藥掰斷，並把其斷口處浸泡於盛有米酒的碗裡。2、陰涼通風處儲存。將鐵棍山藥用紙巾包住，並放置於陰涼通風的乾燥處儲存...

步驟1準備食材：老鴨塊500克，山藥200克，石斛2克，小蔥5根，姜2克，枸杞5粒、鹽2克，料酒2克。步驟2鴨肉洗淨備用，步驟3薑切片，步驟4枸杞，石斛洗淨。步驟51根小蔥切蔥花，步驟6山藥去皮切滾刀塊步驟7鍋中...

步驟1準備食材：老鴨300克，山藥1段，生薑1塊，小蔥2根，鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1湯匙。步驟2將鴨肉剁成小塊。步驟3山藥颳去外皮，切滾刀塊備用。步驟4生薑拍散拍鬆。步驟5鍋中倒清水加熱，放入生薑...

雞肉燉山藥沒有危害，相反雞肉燉山藥吃了對身體很好。雞肉和山藥不相剋，是可以一起吃的。而且雞肉是一種富含蛋白質，低脂肪的肉類食物，而山藥含有鈣、磷、鉀等多種營養素。兩者一起吃有健脾...

牛尾山藥湯是我們常見的一道美食，不僅鮮香十足，還有補中益氣、健脾益胃等功效，所以現在很多人喜歡喝牛尾山藥湯，那麼牛尾山藥湯做法是什麼呢？接下來小編給大家說一下牛尾山藥湯做法是什麼。...