糖醋魚的糊要加雞蛋嗎

糖醋魚是比較受歡迎的一道菜，做法比較多，味道鮮香可口，吃起來酥酥脆脆的，很多人都喜歡吃。有些人會在家做糖醋魚，做糖醋魚一般都是要掛糊的。那麼糖醋魚的糊要加雞蛋嗎？

1、糖醋魚的糊是需要加雞蛋的。

2、加一個雞蛋的麵糊掛漿效果更好，而且能增加一點雞蛋的香味在魚裡面，成品吃的時候味道會更鮮香。

3、在中國人的宴席上每一道菜都講究寓意，糖醋魚色澤金黃，全魚炸至定型彎曲有欲魚躍龍門之意，其次就是年年有餘、紅紅火火的美好兆頭。這道菜味道酸甜可口，外酥裡嫩，做法也簡單。

以上就是給各位帶來的關於糖醋魚的糊是否要加雞蛋的全部內容了。