海底椰霸王花湯的做法

步驟1

所需食材：排骨500克，霸王花70克，淡菜25克，海底椰25克，百合20克，玉竹15克，蜜棗30克，小蔥3根、料酒4湯匙。

步驟2

海底椰、百合、玉竹、淡菜加清水，浸泡半小時。

步驟3

鍋中水沸後，加入排骨、薑片、小蔥結、料酒焯水10分鐘，撈出。

步驟4

排骨放入砂鍋中，倒入海底椰，玉竹、淡菜、百合、霸王花。

步驟5

倒入熱水，小火慢煲90-120分鐘，即可盛出。